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Posts tagged as “sopa”

Como fazer uma deliciosa Sopa-Creme de Queijo!!

Rosa 0

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Ingredientes:

1 batata picada

3 xícaras de água

sal

200 gramas de queijo mussarela

2 colheres de sopa de maisena diluída em 1/2 copo de água

Para acompanhar:

queijo ralado,torradinhas e cebolinha verde

PREPARO

Fiz na Home Chef,coloquei a água,a batata e o sal e programei  30 minutos a 100 graus.Quando faltavam 5 minutos,adicionei a maisena diluída ,deixei finalizar o tempo de preparo,adicionei a mussarela picada e programei 1 minuto,velocidade 2 a 100 graus.

Como fazer uma deliciosa Sopa de Legumes Cremosa!!

Cozinha Rápida e Fácil 0

sopa creme de legumesIngredientes:

legumes

Preparo:

Frite a cebola e um dente de alho no azeite de oliva.

Adicione os outros legumes e água o suficiente para que cubra todos eles.

Ligue a panela elétrica de pressão na opção SOPA... ou coloque na panela convencional e deixe cozinhar por 30 minutos após começar a pressão.

Retire e passe no mixer ou processador.

Sirva com um fio de óleo de oliva e pão.

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Como fazer Sopa Creme de Cebola!!

Cozinha Rápida e Fácil 0

sopa creme de cebola

Sabe quando você está com aquele friozinho e quer um jantar leve,prático,rápido econômico e saboroso?Faz essa sugestão que você vai amar!!

Ingredientes:
1 colher de sopa de cebola picadinha
1 colher de sopa de manteiga (cheia)
1 colher de sopa de farinha de trigo não muito cheia
1  xícara de leite ou um pouco mais caso queira mais fina...
sal à gosto

Fritei a cebolinha na manteiga até ficar transparente,diluí a farinha em meia xícara de leite e despejei sobre as cebolinhas já fritas,mexi ligeiramente para não empelotar e adicionei mais leite até dar o ponto... sal à gosto.
Ficou maravilhosa!!! Ótima para ser servida como entrada... nas mini panelas la cuisine...

Como fazer Sopa de Feijão na Panela de pressão elétrica!!

Cozinha Rápida e Fácil 0

sopa de feijão

Almoço de hoje,aproveitando que o calor nos deu uma trégua! Fiz na opção feijão!! Peguei o feijão já cozido e com caldo e passei no liquidificador.Despejei na panela e acrescentei: batata,cebola,carne,alho,couve,salsão,massa  e sal.Fechei a panela e coloquei a opção FEIJÃO, que demora 40 minutos.Ficou cremosa e muito gostosa!!