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Bolo de Caneca de Linhaça,sem ovo,sem glúten e sem lactose!!Simplesmente delicioso!!!!

Rosa 0

 

A DICA DE HOJE é um bolinho funcional de caneca,sem ovo,sem glúten e sem lactose… simplesmente delicioso!

Ingredientes:

1 colher (sopa) de linhaça

2 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de leite de coco

1 colher (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de coco)

1 colher (sopa) de óleo de coco

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

1/2 colher (chá) de fermento

Pitada de sal

Canela a gosto

>>> SE QUISER PODERÁ ADICIONAR 2 COLHERES (SOPA) DE FUBÁ À MASSA 🙂

PREPARO
Em uma caneca grande, que possa ir ao microondas, adicione a linhaça, a água e o leite de coco.
Deixe descansar enquanto você separa os outros ingredientes.

Adicione o óleo de coco e todos os ingredientes secos, deixando o fermento por último.

Misture tudo com um garfo e coloque 2 minutos no microondas. Retire com cuidado, estará bem quente!

Finalize com um pouco de leite de coco e coco ralado , se quiser.

Devorei quente mesmo!

***dependendo do seu microondas poderá demorar 3 minutos…
FICA MOLHADINHO!
NÃO CRESCE MUITO!
UMA DELÍCIA.
SERVE ATÉ PRA SOBREMESA…

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