Como fazer Bolo de Churros!!!

bolo de churrosIngredientes
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Mão na massa:

Bata as claras em neve e deixe-as separadas.
Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem.
Coloque a farinha e o leite aos poucos, mas não pare de bater.

Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
Coloque as claras em neve.
Unte uma forma e coloque a massa no forno pré aquecido em 180 graus.

Espete um palito para saber se a massa não está crua.
Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois cubra, polvilhe açúcar e canela.

Agora é só preparar o cafezinho e servir.

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bolo de churros

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